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やまじゅうブログ

工場に活気が、、、!

これだけの人数で水骨(冷水の中で煮揚がった鰹の骨や皮をとる作業)をするのは、20年ぶり?実は、今週の月曜日、青年会の有志が、やまじゅうの工場で鰹節造りをしました。仕事じゃないせいか、とても楽しそうに見えました。

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