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やまじゅうブログやまじゅうブログ

初秋の富士

 御殿場より
「♪あたまを雲の~、上に出し~♪」 雪をかぶった富士もいいけど、こちらも絶景! 「♪富士は日本一の山~♪」

工場に活気が、、、!

これだけの人数で水骨(冷水の中で煮揚がった鰹の骨や皮をとる作業)をするのは、20年ぶり?実は、今週の月曜日、青年会の有志が、やまじゅうの工場で鰹節造りをしました。仕事じゃないせいか、とても楽しそうに見えました。

うどん・そば産業展に出展


8月5・6・7日にビッグサイトで催された「うどんそば産業展」に初めて出展してきました。焼津に篭っていたのでは気付かないことが一杯見つかりました。たまには、都会の空気を吸うのも良いもんだ。

緑のカーテン

 ひと月ほど前に朝顔の苗を頂いたので、西陽の当る窓にネットを張ってみた。今年の夏は「緑のカーテン」に囲まれて、涼しく過ごせると期待したが、現実は、、、? きょうから8月、朝顔の急成長を期待しようか、、、。

盆景(ぼんけい)

 先日、盆景を頂きました。 盆景とは、盆の上に、土や砂、石、苔(こけ)や草木などを配置して自然の景色をつくり、それを鑑賞する中国や日本の趣味、伝統芸術だそうです。 店のカウンターに飾ってありますが、お客様にすごく好評です。

立派なナスが採れました

 庭の畠に植えてあったナスが収穫できました。鰹節を作るときに出る灰や鰹の肥料が効いたのでしょうか?たった2本ですが、立派に育ちました。今夜は焼きナスで乾杯。まさに地産地消です。

焼津鰹節伝統技術研鑽会

 先日、水産試験場において、焼津鰹節(本節)の製造技術伝承のための研鑽会が行われた。ここで指導員の手で生切りされた本節が、秋の新嘗祭に献上される。技術の伝承ということでは、指導を受ける青年会員も年を追うごとに上手になってきて、今後が楽しみである。

   

北海道道東

週末、北海道標津町にあるマルワ食品の新しい鮭節工場完成式典に招待されてきました。道東では、鮭節を使った商品が立ち寄った先々のお店で販売されていて、ちょっとした鮭節フィーバーの様子、、、。鮭節の話は置いといて、北海道の素晴らしい景色をどうぞ、、、。特に裏摩周は神秘的で感動!
 

夕方の摩周湖 (裏摩周)  

第一展望台から見た摩周湖 

360度パノラマの開陽台(中標津町) 

硫黄山(弟子屈町)  
        

 

 

遠州の名城を訪ねて

城めぐりが趣味の友人に連れられて、遠州掛川の高天神城跡と横須賀城跡を観て来た。当時の徳川家康と武田信玄・勝頼との合戦の様子が想像できておもしろい。「高天神城を制するものは遠州を制する」と謳われていたらしい。ついでに、掛川城も寄ってきたが、天守閣が残っていない方が観光化されてなくて良いかも、、、。
横須賀城跡  掛川城

不覚にも、iphonを車に忘れたため高天神城跡の画像がありません。残念でした、、、。

今年も胡蝶蘭が咲いた

 5年ほど前に購入した胡蝶蘭が今年も咲きました。水をやり過ぎない様にして、ある程度ほったらかしの方が育つようで、ずぼらな我家にピッタリの植物のようです。綺麗でしょう、、、。
  

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