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焼津港に水揚げされた巻き網冷凍かつおを、本節にしてみました。２番カビまでとってあります。味は最高です。是非、ご賞味下さい。なお、商品は、真空包装してあります。 | |||
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 | 昔ながらのけずり器で削ってみました。 簡単に本節を削ってみたい方には、削り機「オカカ」がお勧めです！ 是非！どうぞ。（このページの下↓を見てください。） |
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 左側が女節（めぶし）、右側が男節（おぶし） 男節が背節、女節が腹節です。 背（男節）の方はきれいに削って 何かにかけて食べるのにいいと思います。 背と比べて腹（女節）の方は脂肪が多いので、だし汁を取るのに向いています。 |
 天日干し中の女節（めぶし） |
| これは便利で簡単ですよ！本節を御家庭で手軽に削るなら、削り機「オカカ」がお勧めです。 昔ながらの削り器は、刃の調整が難しく、かつお節を綺麗に削るのがなかなか大変です。さらに本体が木で出来ているために、保管を誤るとカビが生えたりしてしまいます。その点「オカカ」は、刃の調整もほとんどいらず、カキ氷を削る要領で簡単にかつお節を削ることができます。替え刃も付属しますので安心！削りたての香りが部屋に立ち込め、幸せな気分になれますよ。 ●定価７，１４０円を５，２５０円で販売します。 |
 写真中のかつお節は含みません。 簡単に削れて便利ですよ！替え刃もついています。本節と一緒にお買い求めください。 |
| 【お客様の声】 浜松市 Ｈ様 旨味が強くて、最後まで綺麗に削れるので、大変重宝しています。大切に守り続けてください。2011.7.8 東京都杉並区 S様 私は本節一辺倒ですが、ヤマ十さんの鰹節に満足して味わっています。2011.4.8 和歌山市 T様 子供たちがよろこんで すっては かつお節ご飯にして食べています。楽しくて美味しいと喜んでいます。ありがとうございました。2010.4.26 群馬県佐波郡 M様 市販のぱパックより香りが違うように思います。ありがとうございました。2010.3.19 福岡県 Y様 香りの良い美味しいダシがとれました。お味噌汁がとても美味しいです。2010.1.22 奈良県 W様 早速送っていただきありがとうございました。家にある削り器で削りました。今までの鰹節と違い熱を加えると本当に綺麗に削れ、大げさですが感激しております。貴社のファンになりました。2009.10.19 日本坂サービスエリアで御買上げくださったお客様 「今まで色々な本節を使ってきて、お宅の本節が一番美味しいけれど何故そんなに安いの？」と、突然のお電話を頂きました。「手間隙かけて造った荒本節の中でも、形がよくて本当に美味しそうな荒節だけを厳選してカビ付けしてるからです」と答えました。2009.6.25 三重県 員弁郡 M様 とても美味しくいただきました。家族みんなで喜んでいます。ありがとうございました。またよろしくお願いします。2009.5.17 静岡市 S様 いつも美味しい鰹節を使わせていただきありがとう。子供（3歳）は、オムライスよりも、おかか御飯が大好物、健康的でしょ！末永くよろしくお願いします。2009.2.26 名古屋市 K様 なかなか見つけられなかった上質の鰹節です。価格もお値打ち、今後とも常用したいと思います。2009.2.16 |
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