【商品の特徴】

美味しい御蕎麦に巡り合いました。そこで、当店自慢の「旨うまいそばつゆ」１本と新潟県上越市の「自然芋そば」と「石臼挽きそば」を合計８食セットにしました。

【商品の特徴】

石臼挽き国内産そば粉、石臼挽き国内産小麦粉を使用

国内産そば粉と国内産小麦粉、どちらも石臼で挽いた粉を使用しています。 石臼による製粉は熱の発生が抑えられ、素材本来の味や風味が損なわれません。新潟県輝く名水「大出口泉水」仕込み

乾麺　・　ゆで時間：５分

【商品の特徴】

国内産そば粉を使った細打ちそば

自社製粉した国内産そば粉を使用し、山芋と海藻を加えました。
新潟の輝く名水「大出口泉水」を練水に使用しています。

乾麺　・　ゆで時間：５分

【使用方法】
　 めんのつけ汁 ・・・本品　１　対　水又は湯　1
　 めんのかけ汁 ・・・本品　１　対　水又は湯　3
　 天つゆ／丼物 ・・・本品　１　対　水又は湯　1〜3

【保存方法】
　高温・直射日光を避け、常温で保存してください。
　開封後は密封し、必ず冷蔵庫に保管して、お早めにご使用下さい。
　
　※2009年5月17日発売のオレンジページ 全国のお取り寄せ大特集 ご当地急便に「旨うまいそばつゆ」が掲載されました。
　※「この味に歴史あり！静岡100年の老舗」で阿藤 快さんが絶賛！

　【お客様の声】

静岡市　H様　おいしい“つゆ”です。（2010.5.17）

静岡市　K様　お蕎麦を美味しく食べれました。ありがとうございました。（2010.5.17）

京都府　宇治市　やっぱりおいしいですね！！（2010.4.26）

滋賀県　Y様　本当に美味しくいただいています。安心できるところがいいですね。（2009.11.6）

埼玉県　N様　そばつゆを注文し、本当に良かったと思いました。この味は、また食べてみたいと思います。

神奈川県　O様　最初の一口でこれは旨いと感じました。何度かそばをつけて食べているうちに、鰹節の味が少し足りない様に感じましたが、これは自分の味覚なのかもしれませんがね。甘さと醤油バランスは大変良いと思います。いろもOK。（2009.6.25）

H様　市販のそばで食べましたが、一般のつゆと違いお店のような深みのある、でもあっさりした感じでそばに深みが出ました。（2009.6.25）

東名高速日本坂上りPAで試飲された殆どの皆さん　「美味しいです」（2009.5.4/5.6）

長野県諏訪市　H様　そばつゆ、最高に美味しいです。信州の地物のそばにとても合います。（2009.3.7）

直売所に買いに来てくれたお客様　他所のものと味がぜんぜん違って本当に美味しい！値段もいいけど、一度食べたら使うじゃないかな？（2009.2.10）

江東区　Ｋ様　　そばつゆ とても美味しかったです。流石！何年も時間をかけて来られただけの作品だな〜と感動しました。厚削りの鰹節と昆布で麺つゆを作っていましたが、鰹節を知り尽くしたプロにはかなわないです。昨年の年越し蕎麦は 主人に褒められました。そばつゆをプレゼントした主人の叔母も、「あのそばつゆは美味しいね〜」と力強く言っておられました。 みんなハッピーです。ありがとうございました。（2009.1.21）

世田谷区　Ｋ様　カツオの香りが強くこうばしく、かつおぶし屋さんならではの贅沢な感じがし、美味しく頂戴しました。（2008.12.24）

山梨県　Ｓ様　静岡の知り合いからヤマ十さんの「そばつゆ」をいただいたのですが、今まで使った中でダントツに美味しい「そばつゆ」でアッという間に使い切ってしまいました。（2008.12.24）

東京都練馬区　S様　 そばつゆ、最高でした。 （2008.12.5）

静岡市　Ｓ様　昨日、ざるそばにして美味しくいただきました。鰹節の風味が良く、食が進みました。この味を覚えた人は、きっと続けて使うと思います。

　　[品番0091]　やまじゅうおばあちゃんの みそ汁セット　2,450円　

【商品の特徴】
やまじゅう売れ筋NO1粉かつぶしと簡単に美味しいだしがとれるやみつき手軽だしに麦みそとわかめをセットにしました。

みそは広島ますやみそさんの麦みそです。やまじゅうの鰹節との相性は抜群で、我が家のお取り寄せのみそです。麦みそは米みそより、食物繊維が豊富で低カロリーでとってもヘルシーです。是非、皆さんにも味わっていただきたいとセットにしました。
わかめは三陸産のさしみわかめを御用意しました。日本でも有数の潮の流れを持つ、三陸の綺麗な海で採れたわかめです。葉の厚い大き目のわかめを大きめにカットしてあります。

お勧めの食べ方は、手軽だしで野菜たっぷりのみそ汁を作ったら、お椀によそったあと最後にひとつまみ粉かつぶしを入れて下さい。具は、えのき、わかめ、豆腐、じゃが芋、大根　なんでもOKです。毎日日替わりで楽しみましょう。　 　

1ヶ月分のお味噌汁に！　無添加　味に自信あり！

鰹節１００％の天然だしパックです。添加物は、一切使ってありませんので安心安全です。

しかも、パックになっているので手軽に毎日の味噌汁などに使っていただけます。
ということで、１ヶ月分を一袋にしました。

きっと「やみつき」になるでしょう、という期待を込めて「やみつきだしパック」と命名しました。

やみつき だしパックの「だしパック」と言う名称が表示の関係で使用できなくなりましたので、今回のリニューアルを機に「やみつき手軽だし」と名前を変えることにしました。是非、お試しください。　

宮城県仙台市　T様　忙しい朝の食事に最適です。2010.9.2

東京都町田市　T様　今回新包装された「やみつき手軽だし」は、安全安心な高級食材の印象を受けました。近々アウトドアで手軽に活用できる食材として楽しみです。2009.7.21

愛知県清洲市　ｋ様　いつも美味しい鰹節をありがとうございます。ダシパックは、とても美味しく、自然の味で、料理屋さんの気分で使わせて頂いています。

静岡市　Ｓ様　とても使い勝手が良く、美味しいダシがでます。

静岡県榛原郡　Ｋ様　「待ってました！」って感じです。 年末にサンプルを頂いて「これ良いな〜」と思ってましたから〜 。

京都市　Ｎ様　出汁がとりやすく、重宝しています。

静岡県榛原郡　Ｋ様　以前、主人の実家（東京）に「やみつきだしパック」と「つまんでみっか」を届けましたら どちらも「良いね〜」と喜んでおりました。 数日前に母に連絡をしたら「あのだしパック良いわ〜」と母の方から話題にしていました。 めんつゆ作りには「かつおぶしけずり」、菜っ葉には「ぱらぱらけずり」か「花けずり」、 お料理のアクセントに「粉かつぶし」、勿論毎日のお味噌汁には「やみつきだしパック」と うまく使い分けているようでした。 「だしが濃くでるし、うまみがたっぷりあるから・・・」と絶賛していました。 父が作る秘伝？のスープにも隠し味として加わっているそうです。 （隠さなくても良いと思いますが・・・）K家のだしは「やまじゅう」と決定したようです。 これは代々引き継いで行かなくては・・・(^^;) 我が家では、できるだけ添加物が使われていない食品を選ぶようにしていますので、 鰹節１００％の天然だしはとてもうれしいです。

【商品の特徴】

厳選された鰹のトロの部分を、鰹エキスたっぷりの煮汁で煮揚げ、丁寧に燻してみました。
手を汚さずに食べられますので、バス旅行などのおつまみに最適です。
お好みにより、マヨネーズをつけても、とても美味しく召し上がれます。
添加物は、一切使ってありませんので安心安全です。
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　※要冷蔵

＊つまんでみっか（焼津の方言）・・・ためしに食べてみようかの意

【お客様の声】

埼玉県　所沢市　W様　鰹ジャーキーとても美味しくてびっくりしました。（2009.3.7）

江東区　ｋ様　鰹ジャーキー、友人達に大好評でした。本物の味だと言ってました。（2008.3.12）

練馬区　ｋ様　鰹ジャーキー、とても美味しいですが、もう少し塩分があったほうがいただき良いと思います。（2007.2.2）

岐阜県　中津川市ｋ様　鰹ジャーキー、ビールのつまみにとっても良いです。又、朝食の一品に付けています。

静岡県榛原郡　Ｋ様　鰹ジャーキーは素晴らしいです。 主人のビールのつまみに出したら、 「わぉぉぉぉ〜」と雄叫びが聞こえました。 何事だ〜と思ったら、あまりの旨さに感動していたそうです。 食感も味もグーです。 注文した品が届いたら、サラダに散らしてみようかな？と 思っています。 ずるいですよ！ご自分だけでこの味を楽しんでいたなんて(>_<)

埼玉県　Ｓ様　鰹ジャーキーの味・食感はｇｏｏｄです。ビールのおつまみにピッタリでした。

静岡県袋井市　Ｍ様　鰹の風味そのままで、おいしいと思いました。ただ、私の好みとしては、もう少し塩味か何かで濃い味があれば尚良いと思います。

静岡県榛原郡　Ｋ様　鰹ジャーキーは素晴らしいです。 飲ん兵衛の知人に「つまんでみっか」を食べてもらったところ、大喜びで我家のストックを持って帰っちゃいました。また　注文しないと、、、。

【お客様の声】

岐阜県瀬戸市　Ｎ様　これうまい！です。とっても。（2007.3.19）　　　　　　　　　

【商品の特徴】

地元（焼津）のお土産店にて大ヒット中！
厳選された原料だけを使い、手火山製法を施した後、角切りにしてじっくり丁寧に味付けをしてあります。（ 化学調味料無添加、自然食品 ）
ご飯のお供や、ビールのおつまみに最適です。　　　　　　　

【商品の特徴】

地元（焼津）のお土産店にて大ヒット中！
厳選された原料だけを使い、手火山製法を施した後、角切りにしてじっくり丁寧に味付けをしてあります。（ 化学調味料無添加、自然食品 ）
ご飯のお供や、ビールのおつまみに最適です。

【商品の特徴】

業務用の厚削り。
「かつおぶしけずり」よりも、若干小さめの荒本節を使用しています。
また、 ちょっと細かい部分も混ざっています。
味は、「かつおぶしけずり」と同じです。
お蕎麦屋さんから「香りも良いし、よくダシがでる」と評判です。
一度に大量にご使用になられる方にお勧めです。

【商品の特徴】

業務用の花かつお。
「花けずり」よりも 、多少脂がのっている荒本節を使用しています。
その為、ダシがよくでて香りも良いと、お料理やさんに好評です。
一度に大量にご使用になられる方にお勧めです。

　※ 地元の商品ではありませんが、「これは旨い」と思い、紹介させて頂きました。

【商品の特徴】

厳選された国産大豆と国産大麦を使用し、愛情込めて熟成させたおみそです。
麦みそは米みそより、食物繊維が豊富で低カロリーでとってもヘルシーです。
また、麦みそ特有の甘みとうま味が調和した味は、きっとやみつきになるでしょう。
是非、皆様にも味わっていただきたいやまじゅうお勧めの逸品です。
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　
【麦の効用】

麦は食物繊維が多く、生活習慣病予防に効果があり、また、疲労回復効果を高めるといわれています。

※ 在庫がなくなったため、販売を終了させていただきます。
※ 地元の商品ではありませんが、「これは旨い」と思い、紹介させて頂きました。

【商品の特徴】

日本でも有数の潮の流れをもつ、三陸のきれいな海で採れたわかめです。葉の厚いわかめを、大きめのカットにしました。

【お召し上がり方】

水の場合は約５分、お湯の場合は約２分を目安にもどして、水切りしてご使用下さい。

※ かつお節を削るなら、やっぱりカンナでと言う方にお勧め！

【商品の特徴】

やまじゅうの「本節（男節）」と昔ながらの削り器「けずりっ子」をセットにしてみました。
「けずりっ子」（日本鰹節協会推奨品）は桐製ですが、引き出しは付いていないのでお手ごろ価格です 。