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削りたて宅配便(ショッピング)かつお節一筋いらっしゃいませ!!削りたて宅配便(ショッピング)かつお節一筋いらっしゃいませ!!

いらっしゃいませ!やまじゅうこだわりのインターネット直販ショップです。
お客様の用途に合わせて4つのタイプのけずり節とその詰め合せを用意いたしました。
こだわりの味を是非一度お試しください。
本節、利尻コンブ、なまり節等、こだわりの逸品も御用意しました。じっくり選んで、お求めください。
※ご希望の商品の写真をクリックすると、各商品ページへ行けます。

やまじゅうのけずりたて宅配便やまじゅうのけずりたて宅配便
手火山造り
こだわりのかつおぶしです
こだわりのかつおぶしです

削り方いろいろ4種類!

手火山造りで作った、こだわりのかつお節です。みなさんに美味しいかつお節を召し上がってもらいたいと考え、私たちはお客様よりご注文を受け、商品を発送する直前にかつお節を削ります。
(かつお荒本節のけずりです。 カビ付け節のけずりでは、ありません。)

手火山造り
ご贈答にどうぞ
ご贈答に詰め合わせをどうぞ

ギフトセットはいかがですか?

ご贈答、ご進物に最適な、詰め合わせを4種類用意いたしました。用途や御予算に合わせてお選びください。 (かつお荒本節のけずり詰め合せです。 カビ付け節では、ありません。)

やまじゅうのかつお節お試しセットやまじゅうのかつお節お試しセット
やまじゅうのけずりたて宅配便やまじゅうのけずりたて宅配便
自分で削る
本節(カビ付け)
本節(カビ付け)

二番カビまで付けた
昔ながらの本節です!

昔ながらの本節を自分で削ってみませんか?けずりたての味と香りが感動的ですよ!簡単・便利な削り器と一緒にどうぞ!

自分で削る
本節削りに便利な削り機)
本節削りに便利な削り機

便利で簡単に
本節が削れます!

昔ながらの削り器で本節を削るのは、なかなか難しいものですが、こんな便利な削り器を見つけました!手入れも簡単ですよ。

やまじゅうのけずりたて宅配便やまじゅうのけずりたて宅配便
限定生産・てびやまシリーズ限定生産・てびやまシリーズ

やまじゅうこだわりのてびやまシリーズ登場です!春先に小笠原諸島近海で一本釣り漁で獲れた良質な鰹を使用し、やまじゅう伝統の手火山製法でつくられた鰹節です。
数量限定の貴重な鰹節を是非ご賞味ください!

やまじゅうのけずりたて宅配便やまじゅうのけずりたて宅配便
そばを食す
旨 うまい そばつゆ
旨 うまい そばつゆ

大好評の絶品そばつゆ!

やまじゅうの鰹節をたっぷり使用して、厳選された醤油・昆布・みりんを使用しています。 ご一緒に新潟上越のおそばもどうぞ。

そばを食す
新潟 上越 絶品そば
新潟 上越 絶品そば

素材本来の味や風味漂う国産そば!

新潟県輝く名水「大出口泉水」仕込みの練水で作られた絶品そばです。
やまじゅうのそばつゆと一緒にどうぞ。

やまじゅうのけずりたて宅配便やまじゅうのけずりたて宅配便
味にこだわる
利尻昆布
利尻昆布

御要望に答えて
利尻昆布を用意しました!

ダシを取るなら、かつおぶしと昆布の組み合わせで決まりですね!かつお節と一緒に是非いかがですか?

味にこだわる
やみつき手軽だし
やみつき手軽だし

1ヶ月分のお味噌汁に!

鰹節100%の天然だしパックです。添加物は、一切使ってありませんので安心安全です。 パックになっているので手軽に本格的な味をお楽しみいただけます。毎日の味噌汁などに。

やまじゅうのけずりたて宅配便やまじゅうのけずりたて宅配便
手軽に楽しむ
つまんでみっかシリーズ
つまんでみっかシリーズ

おつまみに最適♪

無添加なので、お酒のおつまみだけでなくお子様のおやつにもいいですよ。

手軽に楽しむ
まぐろ&かつお照角煮
まぐろ&かつお照角煮

地元(焼津)の
お土産店にて大ヒット中!

厳選された原料だけを使い、手火山製法を施した後、角切りにしてじっくり丁寧に味付けをしてあります。( 化学調味料無添加、自然食品 ) ご飯のお供や、ビールのおつまみに最適です。

今月のおすすめ商品

商品カテゴリー

*お知らせ* 鰹節工房やまじゅうのホームページへようこそ!!

2018.04.04
昨年の秋に引き続き、第二回目の「てびやまるしぇ」を開催しました。地元のさばやなまり節、新鮮野菜や浜松の「うなぎいも」などを販売し、地元のゆるキャラも遊びに来てくれました。今回も多くのお客様にお越しいただき、本当にありがとうございました。
2018.04.04
大変お待たせいたしましたが、ようやく本節が完成いたしました。大量生産ではないため、なかなか本数ができず申し訳ございませんが、しっかり丁寧に造った自信作です。ネット通販での販売も再開いたしましたので、ぜひご利用ください。
2018.02.06
          毎年、静岡県が主催して行われている「地域のお店デザイン表彰」にて、やまじゅうの直売所が特別賞に選ばれました。審査員の方からは、店舗と工場が併設している点、真面目に伝統製法を守り続けている点を評価していただいたようです。また、食育活動や工場見学の実施など、和食文化の継承やさかなの街焼津の魅力を発信している点も社会貢献のソーシャルデザインとして、評価していただけたようです。  
2018.01.30
昨年に引き続き、ジュビロ磐田で有名な静岡県磐田市の大藤こども園さんと向笠幼稚園さんの園児さんと親御さんむけにだし教室を行いました。普段触れることが少ない鰹節をカンナで削り、けずりたての味を味わっていただきました。 自分で削った鰹節の味に、みなさん感動していただき、とても楽しい時間を過ごすことができました。鰹節やだしについて、少しでも興味を持ってもらえたらうれしいと思います。 ※写真は、だし教室で使ったカツオ解体くんです。
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