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カビ付け本節の販売を開始しました。

焼津港に水揚げされた巻き網冷凍かつおを、本節にしてみました。2番カビまでとってあります。味は最高です。是非、ご賞味下さい。なお、商品は、真空包装してあります。

※ やまじゅうの鰹節は、赤道に近い太平洋で漁獲された鰹を使用しています。

2015.3.2更新

●今回の原料: 2014年12月27日焼津港水揚げ

18宮丸 巻き網冷凍鰹 4.5kg上
船名 18宮丸



昔ながらのけずり器で削ってみました。
簡単に本節を削ってみたい方には、削り機「オカカ」がお勧めです!
是非!どうぞ。(このページの下↓を見てください。)

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*お知らせ* 鰹節工房やまじゅうのホームページへようこそ!!

2017.06.20
お中元セール開催中です。

7月31日まで、お中元セールを開催中。お得なお中元セットを二種類販売しています。もちろんお好きな組み合わせでセットをお作りすることも可能ですので、お気軽にお申し付けください。7月31日まで、旨うまいそばつゆも特別価格900円で販売しておりますので、合わせてよろしくお願いします。

2017.04.26
LINEでお知らせが届きます。

やまじゅうから、お得なお知らせやセールのご案内、催事販売の案内が届くLINE@アプリを始めました。上のQRコードからお友達登録ができます。ぜひ、お友達登録をお願いします。

2015.03.16
空弁「籠かつを飯」

ぱらぱらけずりを使った空弁「籠かつを飯」が、羽田空港国内線ロビーの「空弁工房」で1月下旬から販売されています。先週、東京に行った際に、わざわざ買いに行ってきました。お洒落な竹皮で作られた弁当箱に収まった鰹節のおにぎりと和風のおかず。うちの「ぱらぱらけずり」は、猫まんまがで食べるのが一番!と信じている店主にとっては、最高に美味しい弁当でした。羽田空港に行ったら、是非、召し上がってみて下さい。参考までに、税込1058円でした。

 

 

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