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やまじゅうの思い

焼津海上花火大会

焼津の夏の風物詩。第41回焼津海上花火大会が行われました。

毎年、海上花火大会が終わると、夏の終わりを感じるのですが、今年はまだまだ暑い日が続きそうですね。

 

河津桜

河津桜といえば、静岡県の河津町が有名ですが、焼津市内でも河津桜を見ることができます。

もうすぐ春ですね♪

 

 

 

暦の上では・・・

暦の上では立春が過ぎ、もう春です。

こう寒い日が続くと、あまり実感はわきませんが、近所の公園では梅の花がちらほらと・・・。

春の足音は、すぐそこまで迫っていることを実感しました♪

 

焼津魚市場にて

立春が過ぎても、寒い朝が続きます・・・。

この時期は、インフルエンザや風邪が流行る時期ですので、体調管理には気をつけたいものです。

ただ、寒いぶんだけ、空気が澄んでいて、この時期の朝焼けの景色は格別!!

あまりにキレイだったので、鰹のセリの前に一枚写真を撮ってみました。

たまには早起きして、日の出を見に行くのも良いかもしれません。

 

迎春

新年あけましておめでとうございます。本年も、ヤマ十増田商店を、どうぞよろしくお願い申し上げます。

テレビで紹介されます

10月10日に静岡第一テレビ:○ごとワイド(16時50分~)「しょうじの王道一直線」の取材がありました。今回の王道は、「かつお節」の世界に迫るということで、昔ながらの製法にこだわり続ける“やまじゅう”を取り上げていただきました。静岡では望月しょうじの名前で有名な俳優の松嶋亮太さんが鰹節造りに挑戦します。放送日は今月下旬の予定とのことですが、決定し次第お知らせコーナーに掲載します。常務と仲良く写った写真の様に、誠実で気さくで明るい方でした。

ざるそばの季節がやってきました

今日はちょっと汗ばむような日だったので、女房に頼んで夕飯は蕎麦ということに。天ぷらは桜エビ、ハス、カボチャ、アスパラ。もちろん、つゆは「旨うまいそばつゆ」。手前みそながら、本当に美味しいつゆだと思う。先日のお客様は、「旨うまいそばつゆ」さえあれば、煮物に醤油はいらないとのこと。

蘭が今年も咲きました

我が家の窓辺の蘭が今年も咲きました。蘭は水を与えすぎては駄目だそうです。手をかけすぎないズボラな性格が良いのかな。これって子育てと同じと思いませんか?

これぞ、引越し

      
 我家の向かいに大きな家が突然出現している。区画整理で、300メートルほど離れた場所に作られた基礎の上まで運ぶ途中らしい。なかなか見れない光景で興味津々で毎日観察しているが、あんなに大きな家だから、当然車で引くのかと思いきや、二人がかりでジャッキをのようなものを利用して動かしている。家は一日かけて30メートル程、レールの上をゆっくりゆっくりと痛まない様に移動していく。なんとも素晴らしい日本の技術に、乾杯。
     

 

我家の雑煮


あけましておめでとうございます。毎年、元旦の楽しみは鰹節のたっぷりかかった我家の雑煮です。口元に運ぶと、かつお節の香りが漂い、本当に美味しい雑煮です。ちなみに、厚削りのだしが効いた汁の中には、餅が2個、里芋、大根、白菜が入ってました。

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