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やまじゅうけずりたて直売所のご案内やまじゅうけずりたて直売所のご案内

 けずりたての味を工場直売価格で。けずりたて直売所
 ◎やまじゅうの「けずりたて直売所」は、平成30年静岡県地域のお店デザイン表彰に於いて、特別賞を受賞しました。
地産地消とよく言われます。

まさに地元で造られた鰹節を、とにかく地元の皆様にも味わっていただきたい。そんな思いから平成28年10月に、けずりたて直売所を開設いたしました。

 

鰹節を削る作業場の片隅にある小さな直売所ですが、鰹節の良い香りに包まれながら、けずりたての鰹節を工場直売価格にて販売しています。

 

また、直売所ならではの限定商品や、焼津ならではの特色ある商品も販売しています。

 

焼津にお越しの際には、ぜひお立ち寄りください。

 

従業員一同、笑顔でお待ちしております。

 

                               店主より

 
     
 焼津の美味いが集まります。てびやまるしぇ開催中です。
 

 てびやまるしぇとは、会場となるヤマ十増田商店が明治時代より続けている鰹節の伝統製法手火山造りと、フランス語で「市場」を意味するマルシェを組み合わせた造語です。

 焼津市内には、手火山造りのような全国に誇れるこだわりの詰まった特産品が沢山あります。鰹の水揚げ日本一の焼津港があり、全国有数の鰹節の産地となっています。生産量日本一のなまり節、黒はんぺんを中心とした練り製品の生産も盛んです。また小川港で水揚げされるサバは、全国的にも高く評価されるブランド鯖となっています。

 てびやまるしぇでは、そんな焼津市内でこだわりの商品を製造している生産者や、地元に根付いた個人店が集まり、自慢の逸品をお買い得価格で販売します。昔ながらの鰹節工場の中で行いますので、伝統ある雰囲気を感じながら、雨天でものんびりお買い物が可能です。

  3月、6月、9月、12月の年4回、第一土曜日に開催しています。お気に入りの商品を探しに、ぜひお立ち寄りください。   ※次回の開催情報や、出店店舗の情報は下記のバナーよりご確認ください。                  
けずりたて直売所のご案内

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*お知らせ* 鰹節工房やまじゅうのホームページへようこそ!!

2020.05.28
いつもやまじゅうの鰹節をご愛顧いただき、ありがとうございます。この度、ゆうパックとの契約を更新させていただき、6月1日のご注文から、わずかですが送料の値下げを行えるようになりました。 配達地域によって異なりますが、150円前後の値下げとなる予定です。詳細は後日お知らせさせていただきますので、よろしくお願いいたします。 ※システム上、今月中は旧送料で計算されてしまうため、6月1日以降のご注文より値下げさせていただきます。よろしくお願いいたします。
2020.05.23
 新型コロナウイルス感染症拡大対策のため、3月の「てびやまるしぇ」は中止とさせていただき、大変ご迷惑をおかけしました。 ここ静岡では、緊急事態宣言も解除され、少しづつ「普段の生活」が近づいているように感じます。ただ、飲食店を中心に営業の自粛や縮小が続き、売店や宿泊業は観光客が激減し、私たち地元の生産者も大きな痛手を負っています。 今回6月の「てびやまるしぇ」の開催も全くリスクがないわけではありませんが、こんな時こそ地元で踏ん張っている生産者と力を合わせて開催することに意味があると考えています。もちろん、手指の消毒やマスクの着用など、通常通りの開催とはいきませんし、感染症の拡大状況によっては急遽中止とさせていただく可能性もあります。また、今回ばかりは遠方からのご来場はお控えください。 大変な時期は続きますが、皆で力を合わせて盛り上げたいと思います。 【日時】令和二年6月6日(土)9:00~13:00 【会場】ヤマ十増田商店 工場敷地内 【出店予定店舗】 かわい(和菓子など) 進藤登代治商店(なまり節・角煮など) すずや(野菜・果物・花など) 丸又(いわし黒はんぺん・練り製品など) ヤマクニ水産(無添加干物など) やきにく家 幸楽(なるとドック・やいづかつおカレーなど) 【委託販売のみ】 パン工房 さくら(天然酵母のパン、鰹節を使った和の食パン等) 岩倉製茶(無農薬緑茶・紅茶など)
2020.03.31
 いつも、やまじゅうの鰹節をご愛顧くださり、誠にありがとうございます。  このたび、新型コロナウイルス拡大防止の観点から、鰹節工場見学の受け入れを一時休止させていただきます。  大変心苦しい判断ではございますが、ご理解いただければと思います。工場見学再開の際には、またお知らせさせていただきますので、よろしくお願いいたします。  なお、けずりたて直売所は手指のアルコール消毒等の感染症対策を実施し、通常通り営業しておりますので、引き続きご利用ください。
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