FOODEX JAPAN
新製品開発のヒントになればと、幕張メッセで開催されてるFOODEX JAPAN に行って来た。いろいろなダシやそばつゆを試飲してきたが、やまじゅうの「旨うまいそばつゆ」が一番美味しいということと、鰹節は勿論、うちの「商品には力がある」という結論に達した。新製品も大事だが、今ある商品をもっともっと広めることが先決と思う。さっそく、5月に大阪で開催される『関西うどんそば産業展』に出展してみようか、、、。
読書
最近、昔読んだ小説を引っ張り出して毎晩寝がけに一時間ほど読み返している。30数年の時が記憶を消し去り、ストーリーをすっかり?忘れてしまっている自分にショックを受けるが、かえって新鮮味があってで面白い。