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やまじゅうの一番人気「粉かつぶし」は、かつお節の荒本節を細かく削ったけずり節です。薄く削った後に、ミキサーで細かく砕いてあるため、通常の粉の鰹節よりも風味も良く、みそ汁等のだし取り用として、また、おひたしや、白菜漬、冷奴などの上にかけると、大変美味しく召し上がれます。
※メール便にて発送のため、全国一律送料込みの価格となっています。
※お届け日時のご指定や贈答用包装、その他商品との同封はできません。
※ご注文される方と送り先が異なる場合は、郵便振替でのお支払いはできません。
※ぱらぱらけずりと内容を変更することも可能ですので、ご注文の際に備考欄にご記入ください。
例）粉かつぶし×１袋、ぱらぱらけずり×２袋に変更 等
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2021.02.26毎回好評の「てびやまるしぇ」を３月６日土曜日１０時～１３時まで開催いたします。今回は、いつものまるしぇに加えて、会場内でなまり節を製造し、燻してたホカホカのなまり節を販売いたします。会場内は少し燻しの香りが気になるかもをしれませんが、鰹節工場の香りや音、雰囲気を感じながらお買い物をお楽しみください。ご来場お待ちしています。
【出店予定店舗】
ヤマ十増田商店（手火山造り鰹節、できたてなまり節）
丸又（いわし黒はんぺん・練り製品など）
ヤマクニ水産（無添加干物など）
福昇丸（船元直売のゆでしらす）
進藤登代治商店（なまり節・角煮など）
三洋食品（プリンスツナ缶など）
すずや（野菜・果物・花など）
岩崎蒟蒻店（昔ながらのバタ練り製法のこんにゃく）
岩倉製茶（無農薬緑茶・紅茶など）
かわい（和菓子など）
やきにく家 幸楽（なるとドック・やいづかつおカレーなど）
パン工房 さくら（天然酵母のパン、鰹節を使った和の食パン等）
杉ちゃんの自然米（無農薬栽培の自然米・玄米）
2020.09.26
９月１５日より１１月３０日の期間限定で、東京ミッドタウンガレリア３ＦのTHE COVER NIPPONにて、やまじゅうの鰹節を販売しています。静岡県中部、駿河の食文化を集めたイベントで、鰹節以外にも静岡茶等、沢山の名産品を販売していますので、お近くの方は、ぜひ足を運んでみてください。
2020.07.01７月１日からのレジ袋の有料化にむけて、やまじゅうオリジナルのエコバッグが出来上がりました。
やまじゅうの包装紙にも描かれている鰹節ができるまでの工程をデザインしてあります。高さ７０ｃｍ×幅４０ｃｍの大容量のマルシェバッグタイプなので、普段のお買い物などにもピッタリなサイズです。キナリとカーキの二色をご用意いたしましたので、ぜひご覧ください。
