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こだわりの鰹節はいかがですか?

やまじゅうのこだわり・その1

とかく、かつお節と言えば、「本枯節」(かび付け)と言われますが、やまじゅうのかつお節は、今や日本でも数カ所でしか残っていない手火山造り(燻しの方法・上の写真左)にこだわった「荒本節」(かび付けではありません)です。良質な原料を使い、手間暇かけて作ってます。へたな本枯節にはけっして負けない、やまじゅうの手火山造りならではの香り高いかつお節を、自信を持ってお勧めいたします。

やまじゅうのこだわり・その2

皆さんに美味しいかつお節を召し上がっていただきたいと考え、私たちはお客様よりご注文を受け、商品を発送する時にかつお節を削ります。だから、かつお節の色やふくらみが違います。日が経った際の変色やしぼみは、味や香りに大きな影響を与えることはりませんが、やまじゅうでは、お客様に少しでも新鮮で美味しいかつお節を召し上がってもらいたく、発送直前けずりをおこなってます。

御贈答・御進物にいろいろな詰め合わせセットをご用意しました!御贈答・御進物にいろいろな詰め合わせセットをご用意しました!

やまじゅうの人気商品の粉かつぶしとぱらぱらけずり、花けずりの3種類が入ったお得なセットです。ちょっとした手土産などにいかがでしょうか?

※ぱらぱらけずり、花けずりは、通常よりも小さいサイズとなりますので、ご注意ください。

 
品番 G1
商品名 プチギフトセット
内容 粉かつぶし ぱらぱらけずり55g 花けずり60g
内容量 粉かつぶし90g、ぱらぱらけずり55g、花けずり60g ※ぱらぱらけずり、花けずりは、通常よりも小さいサイズです。
賞味期限 半年
価格 1,100円(税込)
数量

やまじゅうの人気商品「けずりたて小袋」を贈答用に詰め合わせしました。丁寧にカビ付けをした枯節けずり2g入りが4袋、燻しの濃厚な香りが癖になる荒節けずり3g入りが4袋入っています。手火山造りの鰹節ができるまでをデザインしたパッケージも人気です。

 
品番 G2
商品名 枯節・荒節小袋 食べ比べセット
内容 枯節けずり2g、荒節けずり3g
内容量 枯節けずり2g×4、荒節けずり3g×4
賞味期限 一年間
価格 600円(税込)
数量

手頃な食べきりサイズの4種の削り節が入ってます

やまじゅうの削り節、かつおけずりぶし(厚削り)、粉かつぶし、花けずり、ぱらぱらけずりの4種類がセットになっています。使い勝手の良い食べきりサイズ。フクロウが並ぶパッケージも人気です。

 
品番 G3
商品名 食べ尽くし 4種類セット
内容 かつおけずりぶし(厚削り)、粉かつぶし、花けずり、ぱらぱらけずり
内容量 かつおけずりぶし(厚削り)15g、粉かつぶし15g、花けずり10g、ぱらぱらけずり10g
賞味期限 180日
価格 600円(税込)
数量

実際に使ってみた、お客様の反応は?実際に使ってみた、お客様の反応は?

皆さんからいただいた感想や、とても役に立つお話やレシピ、おもしろいエピソードを御紹介します。  商品選択の参考としても、お役立てください。

【お客様の声】

岐阜県瀬戸市 N様 これうまい!です。とっても。(2007.3.19)

皆さんからのご意見、ご感想、お勧めレシピをお待ちしております!

 
品番 F1
商品名 冬ギフトセット①
内容 削り節
内容量 粉かつぶし90g2ヶ 花けずり60g1ヶ かつおぶしけずり120g1ヶ ぱらぱらけずり55g2ヶ
賞味期限
価格 2,300円(税込)
数量

 
品番 F2
商品名 冬ギフトセット②
内容 削り節・蕎麦・そばつゆ
内容量 旨うまいそばつゆ×1ヶ/自然芋そば×2ヶ/粉かつぶし90g×2ヶ/ぱらぱらけずり55g×1ヶ
賞味期限
価格 2,800円(税込)
数量

きれいな色でしょう! セットで贈り物、まとめ買いにどうぞ。
 
品番 01
商品名 かつおぶしけずりセット
内容 かつお節厚けずり
内容量 180g x 5袋 化粧箱入り
賞味期限
価格 3,550円(税込)
数量

とても食べやすい食感ですよ!
 
品番 02
商品名 ぱらぱらけずりセット
内容 かつお節薄けずり(中)
内容量 80g x 5袋 化粧箱入り
賞味期限
価格 2,350円(税込)
数量

さわやかな燻香の香り高いダシが取れます!
 
品番 03
商品名 花けずりセット
内容 かつお節薄けずり(大)
内容量 90g x 5袋 化粧箱入り
賞味期限
価格 2,350円(税込)
数量

何にでもかけて食べたくなる味ですよ!
 
品番 04
商品名 粉かつぶしセット
内容 かつお節薄けずり(極小、粉)
内容量 90g x 7袋 化粧箱入り
賞味期限
価格 2,550円(税込)
数量

花けずり、かつおぶしけずり(厚けずり)、粉かつぶしの三種類をセットにしました。用途に合わせて使えるので、便利です。また、御贈答用としても、お使いいただけます。
 
品番 05
商品名 やまじゅうセットA
内容 かつお節厚、薄、粉けずり
内容量 かつおぶしけずり180g x 1 花けずり90g x 2 粉かつぶし90g x 2 化粧箱入り
賞味期限
価格 2,390円(税込)
数量

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*お知らせ* 鰹節工房やまじゅうのホームページへようこそ!!

2020.09.26


9月15日より11月30日の期間限定で、東京ミッドタウンガレリア3FのTHE COVER NIPPONにて、やまじゅうの鰹節を販売しています。静岡県中部、駿河の食文化を集めたイベントで、鰹節以外にも静岡茶等、沢山の名産品を販売していますので、お近くの方は、ぜひ足を運んでみてください。

2020.07.01

7月1日からのレジ袋の有料化にむけて、やまじゅうオリジナルのエコバッグが出来上がりました。

やまじゅうの包装紙にも描かれている鰹節ができるまでの工程をデザインしてあります。高さ70cm×幅40cmの大容量のマルシェバッグタイプなので、普段のお買い物などにもピッタリなサイズです。キナリとカーキの二色をご用意いたしましたので、ぜひご覧ください。

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