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こだわりの鰹節はいかがですか?

やまじゅうのこだわり・その1

とかく、かつお節と言えば、「本枯節」(かび付け)と言われますが、やまじゅうのかつお節は、今や日本でも数カ所でしか残っていない手火山造り(燻しの方法・上の写真左)にこだわった「荒本節」(かび付けではありません)です。良質な原料を使い、手間暇かけて作ってます。へたな本枯節にはけっして負けない、やまじゅうの手火山造りならではの香り高いかつお節を、自信を持ってお勧めいたします。

やまじゅうのこだわり・その2

皆さんに美味しいかつお節を召し上がっていただきたいと考え、私たちはお客様よりご注文を受け、商品を発送する時にかつお節を削ります。だから、かつお節の色やふくらみが違います。日が経った際の変色やしぼみは、味や香りに大きな影響を与えることはりませんが、やまじゅうでは、お客様に少しでも新鮮で美味しいかつお節を召し上がってもらいたく、発送直前けずりをおこなってます。

御贈答・御進物にいろいろな詰め合わせセットをご用意しました!御贈答・御進物にいろいろな詰め合わせセットをご用意しました!

やまじゅうの人気商品の粉かつぶしとぱらぱらけずりに、つまんでみっかを2種類つけたお得なセットです。ちょっとした手土産などにいかがでしょうか?

※ぱらぱらけずりは、通常の80g入りよりも小さい55g入りとなりますので、ご注意ください。

品番 97
商品名 やまじゅうプチギフトセット
内容 ぱらぱらけずり 粉かつぶし つまんでみっか(鰹節シリーズ・おつまみマグロ)
内容量 ぱらぱらけずり55g、粉かつぶし90g、つまんでみっか(鰹節シリーズ12g・おつまみマグロ30g) ※ぱらぱらけずりは、通常よりも小さいサイズです。
価格 1,200円(税込)
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品番 98
商品名 贈答セットA
内容 削り節
内容量 粉かつぶし90g2ヶ 花けずり60g1ヶ かつおぶしけずり120g1ヶ ぱらぱらけずり55g2ヶ
価格 2,300円(税込)
数量

品番 95
商品名 贈答セットB
内容 鰹薄削り・蕎麦・そばゆつ
内容量 旨うまいそばつゆ×1ヶ/自然芋そば×2ヶ/粉かつぶし90g×2ヶ/ぱらぱらけずり55g×1ヶ
価格 2,800円(税込)
数量

きれいな色でしょう! セットで贈り物、まとめ買いにどうぞ。
品番 01
商品名 かつおぶしけずりセット
内容 かつお節厚けずり
内容量 180g x 5袋 化粧箱入り
価格 3,550円(税込)
数量

とても食べやすい食感ですよ!
品番 02
商品名 ぱらぱらけずりセット
内容 かつお節薄けずり(中)
内容量 80g x 5袋 化粧箱入り
価格 2,350円(税込)
数量

さわやかな燻香の香り高いダシが取れます!
品番 03
商品名 花けずりセット
内容 かつお節薄けずり(大)
内容量 90g x 5袋 化粧箱入り
価格 2,350円(税込)
数量

何にでもかけて食べたくなる味ですよ!
品番 04
商品名 粉かつぶしセット
内容 かつお節薄けずり(極小、粉)
内容量 90g x 7袋 化粧箱入り
価格 2,550円(税込)
数量

花けずり、かつおぶしけずり(厚けずり)、粉かつぶしの三種類をセットにしました。用途に合わせて使えるので、便利です。また、御贈答用としても、お使いいただけます。
品番 05
商品名 やまじゅうセットA
内容 かつお節厚、薄、粉けずり
内容量 かつおぶしけずり180g x 1 花けずり90g x 2 粉かつぶし90g x 2 化粧箱入り
価格 2,390円(税込)
数量

花けずり、かつおぶしけずり(厚けずり)、粉かつぶしの三種類をセットにしました。用途に合わせて使えるので、便利です。また、御贈答用としても、お使いいただけます。Aセットよりも、数が多いセットです。
品番 06
商品名 やまじゅうセットB
内容 かつお節厚、薄、粉けずり
内容量 かつおぶしけずり180g x 2 花けずり90g x 3 粉かつぶし90g x 3 化粧箱入り
価格 3,880円(税込)
数量

新商品のぱらぱらけずり、かつおぶしけずり(厚けずり)、粉かつぶしの三種類をセットにしました。用途に合わせて使えるので、便利です。また、御贈答用としても、お使いいただけます。
品番 07
商品名 やまじゅうセットC
内容 かつお節厚、薄、粉けずり
内容量 かつおぶしけずり180g x 1 ぱらぱらけずり80g x 2 粉かつぶし90g x 2 化粧箱入り
価格 2,390円(税込)
数量

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今月のおすすめ商品

商品カテゴリー

*お知らせ* 鰹節工房やまじゅうのホームページへようこそ!!

2018.10.12

毎回ご好評をいただいているてびやまるしぇを、10月21日(日)9:00~13:00で開催します。今回で第三回、出店店舗も増え、お買い得品も盛りだくさんです。ぜひ、遊びにいらしてください。

2018.08.02

8月7日10時より「夏休み鰹節工場見学会」を開催します。

生の鰹がどのような工程を経て、鰹節ができるのかを、製造の現場を見ながら学ぶことができます。見学後には、完成した削りたての鰹節の試食も用意しております。参加費は無料ですので、お子様の夏休みの自由研究等に、ぜひご利用ください。なお、お子様のみでの参加はできませんが、大人の方だけでのご参加は可能です。

参加ご希望の方は、電話・メールまたは、ページ右上のお問い合わせフォームよりお願いいたします。たくさんのご参加をお待ちしております。

2018.04.04

昨年の秋に引き続き、第二回目の「てびやまるしぇ」を開催しました。地元のさばやなまり節、新鮮野菜や浜松の「うなぎいも」などを販売し、地元のゆるキャラも遊びに来てくれました。今回も多くのお客様にお越しいただき、本当にありがとうございました。

2018.04.04

大変お待たせいたしましたが、ようやく本節が完成いたしました。大量生産ではないため、なかなか本数ができず申し訳ございませんが、しっかり丁寧に造った自信作です。ネット通販での販売も再開いたしましたので、ぜひご利用ください。

2018.02.06

 

 

 

 

 

毎年、静岡県が主催して行われている「地域のお店デザイン表彰」にて、やまじゅうの直売所が特別賞に選ばれました。審査員の方からは、店舗と工場が併設している点、真面目に伝統製法を守り続けている点を評価していただいたようです。また、食育活動や工場見学の実施など、和食文化の継承やさかなの街焼津の魅力を発信している点も社会貢献のソーシャルデザインとして、評価していただけたようです。

 

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