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削りたて宅配便 鰹節一筋削りたて宅配便 鰹節一筋


送料は1梱包につき、北海道・沖縄・離島 1,520円(税込)、九州 1,270円(税込)、中国・四国・東北 1,220円(税込)、その他の地域 1,100円(税込)となります。

品番 20
商品名 かつおぶしけずり
価格 690円(税込)
数量
品番 21
商品名 ぱらぱらけずり
価格 450円(税込)
数量
品番 22
商品名 花けずり
価格 450円(税込)
数量
品番 23
商品名 粉かつぶし
価格 350円(税込)
数量
品番 64
商品名 けずりたて小袋(荒節)
価格 500円(税込)
数量
コメント 便利な使い切りサイズ10袋入り
品番 65
商品名 けずりたて小袋(枯節)
価格 500円(税込)
数量
コメント 便利な使い切りサイズ10袋入り
品番 61
商品名 てびやま 血合抜きけずり
価格 500円(税込)
数量
コメント 新発売!!
最高級てびやまシリーズ
品番 63
商品名 てびやま 糸がきけずり
価格 500円(税込)
数量
コメント 新発売!!
最高級てびやまシリーズ
品番 62
商品名 てびやま 鰹枯節けずり
価格 500円(税込)
数量
コメント 新発売!!
最高級てびやまシリーズ
品番 401
商品名 厚削り 500g
価格 1,550円(税込)
数量
品番 402
商品名 花かつお 500g
価格 1,650円(税込)
数量
品番 01
商品名 かつおぶしけずりセット
価格 3,550円(税込)
数量
品番 02
商品名 ぱらぱらけずりセット
価格 2,350円(税込)
数量
品番 03
商品名 花けずりセット
価格 2,350円(税込)
数量
品番 04
商品名 粉かつぶしセット
価格 2,550円(税込)
数量
品番 05
商品名 やまじゅうセットA
価格 2,390円(税込)
数量
品番 06
商品名 やまじゅうセットB
価格 3,880円(税込)
数量
品番 07
商品名 やまじゅうセットC
価格 2,390円(税込)
数量
品番 08
商品名 やまじゅうセットD
価格 3,880円(税込)
数量
品番 96
商品名 やまじゅうセットE
価格 3,070円(税込)
数量
品番 60
商品名 てびやまシリーズ3点セット
価格 1,500円(税込)
数量
コメント てびやまシリーズ詰め合わせ
品番 24
商品名 本節「男節」
価格 1,200円(税込)
数量
コメント 230g前後
品番 25
商品名 本節「女節」
価格 1,000円(税込)
数量
コメント 200g前後
品番 92
商品名 削り器「王座」
価格 4,500円(税込)
数量
品番 12
商品名 削り機「オカカ」
価格 5,400円(税込)
数量
品番 028
商品名 やみつき手軽だし
価格 1,030円(税込)
数量
品番 204
商品名 本醸造濃口醤油 「心」
価格 540円(税込)
数量
品番 13
商品名 利尻昆布
価格 1,100円(税込)
数量
品番 011
商品名 二代目 旨うまい そばつゆ(500ml)
価格 1,000円(税込)
数量
品番 206
商品名 本醸造淡口醤油 「こころ」
価格 540円(税込)
数量
品番 207
商品名 匠味 自然芋そば(細打ち)
価格 430円(税込)
数量
品番 029
商品名 手火山造り 鰹なまり節
価格 450円(税込)
数量
品番 031
商品名 つまんでみっかかつおぶしシリーズ
価格 180円(税込)
数量
品番 201
商品名 まぐろ照角煮
価格 430円(税込)
数量
品番 202
商品名 かつお照角煮
価格 380円(税込)
数量
品番 203
商品名 サラダかつおカルパッチョ
価格 430円(税込)
数量
品番 042
商品名 鮭ぶし 華ふぶき
価格 380円(税込)
数量
品番 09
商品名 お試しセット
価格 1750円(税込)
数量
コメント お試しセットのかつおぶしけずりは120g、花けずり60gはです。
品番 051
商品名 お試しサイズ!食べ尽くし(かつおぶしけずり)
価格 100円(税込)
数量
品番 052
商品名 お試しサイズ!食べ尽くし(花けずり)
価格 100円(税込)
数量
品番 053
商品名 お試しサイズ!食べ尽くし(ぱらぱらけずり)
価格 100円(税込)
数量
品番 054
商品名 お試しサイズ!食べ尽くし(粉かつぶし)
価格 100円(税込)
数量

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*お知らせ* 鰹節工房やまじゅうのホームページへようこそ!!

2020.03.31

いつも、やまじゅうの鰹節をご愛顧くださり、誠にありがとうございます。

このたび、新型コロナウイルス拡大防止の観点から、鰹節工場見学の受け入れを一時休止させていただきます。

大変心苦しい判断ではございますが、ご理解いただければと思います。工場見学再開の際には、またお知らせさせていただきますので、よろしくお願いいたします。

2020.01.29

 

今まで、透明の袋を使用していた「けずりたて小袋」ですが、このたび袋のデザインを一新したしました。新しいけずりたて小袋の袋には、手火山造りの鰹節ができるまでの工程が描かれています。鰹を捌く「生切り」、煮上げた鰹の骨を一本ずつ骨抜きで取り除く「水骨」、水骨が終わった節を燻す「手火山式焙乾」、手火山式焙乾と急造庫で燃やす「薪木」、カビ付けした節を干す「日乾」など。封を切る前に、ぜひ袋のデザインもご覧になってください。

 

また、今まで通りの荒節に加えて「枯節けずり」もご用意しました。枯節とは、手火山造りで丁寧につくった荒節に、カビ付けと日乾を繰り返すことで鰹節の持つうま味を増幅させた鰹節です。枯節の持つまろやかな味わいと、手火山造りの持つ燻しの香りを同時に楽しめます。この枯節けずりは、黄金色の枯節の表面をイメージした黄金色に、従来の荒節けずりは、燻しの炎をイメージした赤色になっています。

ぜひ二種類のけずりたて小袋を食べ比べてみてください。

2019.10.17

いつも手火山造りの鰹節やまじゅうをご利用いただき、ありがとうございます。

このたびの台風19号の被害に遭われた皆様には、心よりお見舞い申し上げます。

焼津市内でも、多くの鰹節工場が被災しましたが、幸い弊社の工場や直売所は大きな被害もなく、通常通り業務を行っております。しかしながら、災害の影響により商品の到着遅れ等が発生する場合がございますので予めご了承下さいませ。

被災された皆様が、一日も早く平常の生活に戻ることができますようお祈り申し上げます。
2019.09.25

平素より、手火山造り鰹節のやまじゅうをご利用頂き、誠に有難うございます。

令和元年10月1日からの消費税法改正に伴い、送料、削り器などの食品以外の消費税率を10%に変更させて頂きます。

何卒ご理解賜りますようお願い申し上げます。

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