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やまじゅうの工場見学 かつおぶし造りを見に来ませんか?

個人の方も、団体のお客様も大歓迎です。

※工場見学は事前予約制となっております。

ご希望の方は、お電話または右上のお問合せフォームよりご予約をお願いします。


土日祝日休み。平日、9時~15時の間で受付中です。


↓ 解説Web動画でかつおぶしができるまでをご体験ください ↓

「やまじゅうのかつおぶしができるまで」解説Web動画完成しました!こだわりの鰹節ができるまでを紹介。是非一度ご覧ください。こちらをクリック。

これまでの工場見学の様子

テレビ・メディア取材はブログでどうぞ

工場見学者紹介

<2017年度>

◆11月 焼津市立小川小学校 小川中学校のみなさん

地元の小学校、中学校の子供たちが、鰹節ができるまでを見学してくれました。見学が終わった後、素敵なお手紙もいただきました。地元の鰹節について、興味を持ってもらえると嬉しいです。

工場見学者紹介

<2017年度>

◆10月 やいちゃん・コギらったといく工場見学ツアー

やまじゅうのけずりたて直売所のオープン一周年記念のイベントで、焼津市のご当地キャラ「やいちゃん」と「コギらった」といく工場見学ツアーを開催しました。大変多くの方にご参加いただき、やまじゅうの鰹節がどのようにできるか伝えることができたと思います。

工場見学者紹介

<2005年度>

◆2月1・2日 焼津市立小川小学校 3年生 4クラス

焼津市立小川小学校 3年生 見学の様子1 焼津市立小川小学校 3年生 見学の様子2

子供の視点に新鮮さを感じた一日でした。例えば、「鰹の首はどれ?」 「 おがくずをみて、これかつおぶし?」「台ばかりを見て、これなに?」などなど。

<2004年度>

◆2月4・5日 焼津市立小川小学校 3年生 4クラス

焼津市立小川小学校 見学の様子1 焼津市立小川小学校 見学の様子2

小川小学校の3年生の工場見学もすでに10年以上続いてきました。10年前と比べて、世の中はずいぶん変わりましたが、子ども達の様子はちっとも変わっていないように思います。無邪気で可愛いです。

8月23日 埼玉県製麺業協同組合 東部支部の方11名が見学にみえました。

<2003年度>

◆01月28日 焼津市立小川小学校 3年生 4クラス

焼津市立小川小学校 見学の様子1 焼津市立小川小学校 見学の様子2

焼津に住んでいても、実際に鰹節を造るところを見るのは初めてで、興味深そうに見ていました。今回は、自分の子供も卒業してしまったので、知っている子もずいぶん少なくなりました。インフルエンザが大流行していて、全員の子供が来る事が出来なかったようでした。マスクをはめている子が多いのは予防の為だそうです。

送られてきたメッセージ 送られてきたメッセージ

今年も御礼の言葉がいっぱい詰まった魚をいただきました。 本当に嬉しいですね。少し紹介しておきます。(3/8)
○1月28日に見学させてくれて、ありがとうございました。いろんなところが見れておもしろかったです。「見学に行く」 と聞いて、前からこうふんぎみだったです。本当にありがとうございました。( I 君)
○1月28日、どうもありがとうございました。とってもすごかったです。ないぞうをとるところとか、ほねをとるところとか、いろいろすごかったです。ありがとうございました。(Y さん)

◆07月01日 静岡市立中田小学校  4年生 15名

静岡市立中田小学校 見学の様子

見学前に、ホームページでやまじゅうのことを色々勉強してきてくれていました。焼津の子よりもハキハキと元気が良いと思いました。
後日、心温まるお礼の手紙が届きましたので、一部紹介しておきます。(7/8)
○ぼくは、やいづの青少年の家に行くまでに、やまじゅうさんによって、かつお節を見せてもらいました。ゆでる前は赤かったのに、ゆでた後は白くなっていてびっくりしました。いろいろな事を教えてくれてありがとうございました。 (Y君)
○ぼくは、ほねぬきを見ていたら、すごくはやくて、すごくうまくて、むだがないようにやっていたので、すごくかんどうしました。本当にありがとうございました。(H君)

◆11月13日 御殿場市立東小学校  5年生 2クラス

挨拶が大きな声でハキハキトしていて、とても気持ちのいい子供達で、始めて見る生切りに、大きな歓声をあげていました。(11/13)

<2002年度>

◆05月08日 焼津市立港中学校 1年生(約40名 ) 
◆06月25日 静岡市立宮竹小学校 4年生(約40名)・・・去年に続いて2回目です

宮竹小学校見学の様子1 宮竹小学校見学の様子2
焼津の子供と違って、かつおを見るのも珍しかったようでした。

◆10月22日 御殿場市立はらざと小学校 5年生 100余名

御殿場市立はらざと小学校見学の様子 へその尾
やっぱり5年生は落ち着いていました。 鰹のへそを知ってる子もいました。

<2001年度>

◆06月14日 静岡市立宮竹小学校 4年生 25名 “焼津のすてき発見の旅”
◆10月04日 御殿場市立はらざと小学校 5年生 96名
◆10月17日 静岡県立静岡北養護学校 5年生 7名
◆11月14・15日 焼津市立小川小学校 3年生 4クラス (今回で10回目位かな?)


さすがに水産都市「焼津」の子供達です。魚の臭いには、慣れてました。

工場見学にみえた焼津市立小川小学校3年生の御礼の言葉がいっぱい詰まった魚を、クラスの代表の子供達が持って来てくれました。大きな魚の中に、ひとり々々の言葉が詰まった小さな魚が、元気一杯に泳いでいました。子供達が応援してくれているようで、ものすごくいい気持ちになりました。

御礼の言葉がいっぱい詰まった魚 御礼の言葉がいっぱい詰まった魚 御礼の言葉がいっぱい詰まった魚

小さい魚にメッセージが! 小さい魚にメッセージが!
小さい魚にぎっしりメッセージが書き込まれています。

直売所のウインドウに貼ってありますので、近くの方は見に来て下さい。

職場体験

<2001年度>

10月11・12日 焼津市立小川中学校 2年生 男子2名

校外授業として、二日間長靴を履いて鰹節造りを頑張りました。

職場体験の様子1 職場体験の様子2

後日、家の方から「その日は、ものすごく感動して帰ってきて、いろいろと話しを聞かせてもらいました。」との、お礼の電話を頂きました。体験では、結構辛そうでしたが、それを聞いて嬉しくなってしまいました。

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*お知らせ* 鰹節工房やまじゅうのホームページへようこそ!!

2019.10.17
いつも手火山造りの鰹節やまじゅうをご利用いただき、ありがとうございます。 このたびの台風19号の被害に遭われた皆様には、心よりお見舞い申し上げます。 焼津市内でも、多くの鰹節工場が被災しましたが、幸い弊社の工場や直売所は大きな被害もなく、通常通り業務を行っております。しかしながら、災害の影響により商品の到着遅れ等が発生する場合がございますので予めご了承下さいませ。
被災された皆様が、一日も早く平常の生活に戻ることができますようお祈り申し上げます。
2019.09.25
平素より、手火山造り鰹節のやまじゅうをご利用頂き、誠に有難うございます。 令和元年10月1日からの消費税法改正に伴い、送料、削り器などの食品以外の消費税率を10%に変更させて頂きます。 何卒ご理解賜りますようお願い申し上げます。
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