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削りたて宅配便 鰹節一筋

やまじゅうのこだわり・その1

やまじゅうのかつお節は、今や日本でも数カ所でしか残っていない手火山造り(燻しの方法・上の写真左)のかつお節です。良質な原料を使い、職人の手でひとつひとつ丁寧につくられています。やまじゅうの手火山造りならではの、他にはない香り高いかつお節を、自信を持ってお勧めいたします。

やまじゅうのこだわり・その2

皆さんに美味しいかつお節を召し上がっていただきたいと考え、私たちはお客様よりご注文をいただいたら、商品を発送する直前にかつお節を削っています。だから、かつお節の色やふくらみが違います。削ってから日が経った際の多少の色の変化は、味や香りに大きな影響を与えることはりませんが、やまじゅうでは、お客様に少しでも新鮮で美味しいかつお節を召し上がってもらいたく、発送直前けずりをおこなってます。

 

(鰹節は袋詰め時に窒素充填処理をしてありますので、未開封なら常温保存可能です。開封後は必ず冷蔵庫または冷凍庫で保管してください。)

用途に合わせてこだわりのかつお節をご用意しました!美味しいよ!用途に合わせてこだわりのかつお節をご用意しました!美味しいよ!

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*お知らせ* 鰹節工房やまじゅうのホームページへようこそ!!

2026.08.24

 

地元焼津の美味いが集まる朝市、てびやまるしぇ。焼津市内を中心にこだわりの商品を製造している生産者や、地元に根付いた個人店が集まり、自慢の逸品をお買い得価格で販売します。

第33回てびやまるしぇ
【会場】ヤマ十増田商店鰹節工場内
焼津市小川新町5丁目4-9
【日時】令和8年9月5日(土)9時〜12時
※出店者さんの商品搬入の関係で、会場内駐車場は8時15分から駐車可。臨時駐車場は7時から駐車できます。
※食品工場のため、工場内へのペットのご入場はできません。
【今回の出店者さん】
ヤマ十増田商店(手火山造り鰹節)
ヤマクニ水産(無添加朝開きの干物)
丸又 (いわし黒はんぺん、揚げたてはんぺんフライほか)
進藤登代治商店(なまり節、サラダかつお)
ST Iサンヨー(ツナ缶ほか)※今回赤缶の販売はありません!
岩崎蒟蒻店(バタ練りこんにゃく、こんにゃく詰め放題)
マルフク (新鮮たまごなど)

岩倉製茶(有機栽培のお茶詰め放題、冷やし壺焼き芋など)

めだかの散歩(無農薬栽培の自然米)

かわい(赤飯、各種和菓子)
トレジュエ (マロンショートなど各種洋菓子)
おひさま笑店(鰹節を使ったパンなど)
やきにく家幸楽(鰹を使ったお惣菜、おでんなど)
下村こうじ屋(甘酒、味噌など)

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