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【やまじゅうの直売所で大人気の商品の為、通信販売はじめました。】

 燻をきかせて、血合いを適度に残したかつおを手切りし、ざらめ糖を使い風味も残しつつ炊き上げています。手作り、手作業ならではの丁寧な作業で、大量生産ではできない、少量だけれども真心込めた優しい味の角煮です。小さなお子様からおじいちゃん・おばあちゃん、誰もが安心して召し上がれます。

 

【やまは服部商店さん】

 創業1950年、静岡は焼津港に根差し、特産のまぐろ・かつおを使用した佃煮を製造しているやまは服部商店。

 直火釜を使い、手作り、手作業ならではの丁寧な作業で、大量生産ではできない、少量だけれども真心込めた商品づくりをしている地元で人気の角煮専門店です。

 
品番 202
商品名 鰹角煮「かつお錦」
内容 かつお 醤油 水飴 還元水飴 生姜 清酒 みりん /調味料(アミノ酸等)
内容量 80g
賞味期限 90日
価格 420円(税込)
数量

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*お知らせ* 鰹節工房やまじゅうのホームページへようこそ!!

2024.02.09

恒例のてびやまるしぇを3月2日(土)9時~12時まで、ヤマ十増田商店鰹節工場内にて開催いたします。

今回も地元の海の幸、畑のご馳走がたくさん集まります。ぜひお越しください。

【今回の出店店舗】

ヤマ十増田商店(手火山造り鰹節)
ヤマクニ水産(無添加朝開きの干物)
丸又(いわし黒はんぺん他)
進藤登代治商店(なまり節、サラダかつお)
STIサンヨー(プリンスツナ缶他)
福昇丸(船元直売のゆでしらす)
岩崎蒟蒻店(バタ練りこんにゃく)
岩倉製茶(茶草場農法の有機緑茶など)
かわい(各種和菓子)
トレジュエ(各種洋菓子など)
やきにく家幸楽(鰹を使ったお惣菜など)

2023.11.08

恒例のてびやまるしぇを12月2日(土)9時~12時まで、ヤマ十増田商店鰹節工場内にて開催いたします。

今回も地元の海の幸、畑のご馳走がたくさん集まります。年末年始のお買い物などにもピッタリです。

ぜひお越しください。

【今回の出店店舗】

ヤマ十増田商店(手火山造り鰹節)
ヤマクニ水産(無添加朝開きの干物)
丸又(いわし黒はんぺん他)
進藤登代治商店(なまり節、サラダかつお)
STIサンヨー(プリンスツナ缶他)
福昇丸(船元直売のゆでしらす)
岩崎蒟蒻店(バタ練りこんにゃく)
マルフク(新鮮たまご他)
岩倉製茶(茶草場農法の有機緑茶など)
かわい(各種和菓子)
トレジュエ(各種洋菓子など)
やきにく家幸楽(鰹を使ったお惣菜など)

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