ホーム > 削りたて宅配便（ショッピング） > 地元・焼津の美味しいもの > まぐろ角煮
【やまじゅうの直売所で大人気の商品の為、通信販売はじめました。】
焼津港で水揚げされたまぐろを手切りし、余計なもの、不必要なものを極力加えず、素材そのもの味を活かし、じっくりと秘伝のタレを使って炊き上げています。手作り、手作業ならではの丁寧な作業で、大量生産ではできない、少量だけれども真心込めた優しい味の角煮です。小さなお子様からおじいちゃん・おばあちゃん、誰もが安心して召し上がれます。
【やまは服部商店さん】
創業1950年、静岡は焼津港に根差し、特産のまぐろ・かつおを使用した佃煮を製造しているやまは服部商店。
直火釜を使い、手作り、手作業ならではの丁寧な作業で、大量生産ではできない、少量だけれども真心込めた商品づくりをしている地元で人気の角煮専門店です。
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2026.03.04３月７日（土）は３１回目のてびやまるしぇ。今回は１５店舗が自慢の逸品、こだわりの品を持って集まります。鰹節工場内での開催なので、雨天でも安心。昔ながらの製造現場の雰囲気を感じながら、お買い物をお楽しみください。
やまじゅうでは毎回好評の３０ｇけずり節を販売します。花けずりとぱらぱらけずりがどちらも２５０円です。
また、昨年からつくり始めたやまじゅうの本枯節を削ったぱらぱらけずりも販売します。丁寧に３回カビつけをすることで、鰹節の持つうま味をギュッと凝縮しました。口の中に鰹節のうま味がいつまでも残ります。自信作です。ぜひお試しください。
第３１回てびやまるしぇ
【会場】ヤマ十増田商店鰹節工場内
焼津市小川新町５丁目４－９
【日時】令和８年３月７日（土）９時〜１２時
※出店者さんの商品搬入の関係で、会場内駐車場は８時１５分から駐車可。臨時駐車場は７時から駐車できます。
※食品工場のため、工場内へのペットのご入場はできません。
【今回の出店者さん】
ヤマ十増田商店（手火山造り鰹節）
ヤマクニ水産（無添加朝開きの干物）
丸又 （いわし黒はんぺん、揚げたてはんぺんフライほか）
進藤登代治商店（なまり節、サラダかつお）
ST Iサンヨー（プリンスツナ缶ほか）
岩崎蒟蒻店（バタ練りこんにゃく、こんにゃく詰め放題）
マルフク （新鮮たまごなど）
かわい（赤飯、各種和菓子）
トレジュエ （さくらのモンブランタルトなど各種洋菓子）
おひさま笑店（鰹節を使ったパンなど）
やきにく家幸楽（鰹を使ったお惣菜、おでんなど）
めだかの散歩（無農薬栽培の自然米）
下村こうじ屋（甘酒、豚汁、味噌など）
