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左側が女節(めぶし)、右側が男節(おぶし)
男節が背節、女節が腹節です。
背(男節)の方はきれいに削って 何かにかけて食べるのにいいと思います。
背と比べて腹(女節)の方は脂肪が多いので、だし汁を取るのに向いています。
品番 24
商品名 本節「男節」
内容 かび付け本節・背側
内容量 男節1本
(230g前後)
価格 1,200円(税込)
数量

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*お知らせ* 鰹節工房やまじゅうのホームページへようこそ!!

2019.04.05

5月6日(祝日)に開催されるJR東海さわやかウォーキングに合わせて、てびやまるしぇを開催します。今回は、飲食店をメインにお店が集まります。

もちろん、さわやかウォーキング参加者以外の方もお買いもの可能です。

詳しくは下記ホームページより、ご確認ください。

https://walking.jr-central.co.jp/course/detail/1456.html

2019.03.05

第五回目となるてびやまるしぇが、無事終了いたしました。

たくさんのご来場、ありがとうございました。

次回は6月1日(土)開催予定です。

2019.01.07

3月2日土曜日に、第5回てびやまるしぇを開催します。今回も、鰹節以外に塩さば、〆さば、鰻、なまり節、新鮮野菜など、お買い得品が盛りだくさんです。9時から13時までの開催です。

2018.11.27

12月1日土曜日に、第4回てびやまるしぇを開催します。今回も、鰹節以外に塩さば、〆さば、鰻、なまり節、新鮮野菜など、お買い得品が盛りだくさんです。9時から13時までの開催です。

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