最高級近海一本釣り鰹使用！
血合を抜いた節を、糸のように細く削ることで、柔らかい食感に仕上げました。
ふんわりとしており、お料理の盛り付けに最適です。
2019.05.08毎回ご好評いただいている「てびやまるしぇ」を６月１日土曜日９時～１３時まで開催いたします。今回も、地元の生産者やお店が勢ぞろいいたします。鰹節工場内にて、見学をしながらお買い物ができますので、ぜひ遊びにいらしてください。
【出店店舗】
岩倉製茶（無農薬緑茶・紅茶など）
かわい（和菓子など）
進藤登代治商店（なまり節・角煮など）
すずや（野菜・果物・花など）
丸又（いわし黒はんぺん・練り製品など）
ヤマクニ水産（無添加干物など）
やきにく家 幸楽（なるとドック・やいづかつおカレーなど）
