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限定生産・てびやまシリーズ限定生産・てびやまシリーズ

やまじゅうこだわりの「てびやま」シリーズ

やまじゅうの最高級シリーズ「てびやま」。春先に小笠原諸島近海で一本釣り漁で獲れた良質な鰹を使用し、やまじゅう伝統の手火山製法でつくられた鰹節です。通常は、お刺身やたたき等の生食で使われる近海の鰹は、鰹節として使われることはほとんどありません。数量限定の貴重な鰹節を是非ご賞味ください。

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*お知らせ* 鰹節工房やまじゅうのホームページへようこそ!!

2020.09.26
9月15日より11月30日の期間限定で、東京ミッドタウンガレリア3FのTHE COVER NIPPONにて、やまじゅうの鰹節を販売しています。静岡県中部、駿河の食文化を集めたイベントで、鰹節以外にも静岡茶等、沢山の名産品を販売していますので、お近くの方は、ぜひ足を運んでみてください。
2020.07.01
7月1日からのレジ袋の有料化にむけて、やまじゅうオリジナルのエコバッグが出来上がりました。 やまじゅうの包装紙にも描かれている鰹節ができるまでの工程をデザインしてあります。高さ70cm×幅40cmの大容量のマルシェバッグタイプなので、普段のお買い物などにもピッタリなサイズです。キナリとカーキの二色をご用意いたしましたので、ぜひご覧ください。
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