だしパック・昆布

 簡単に手軽にお出汁が取れるやみつき手軽だしと、かつお出汁と相性抜群の利尻昆布、原木栽培のしいたけです。  利尻昆布の持つうま味成分のグルタミン酸や、しいたけの持つグアニル酸は、かつお出汁の持つイノシン酸と合わさることでうま味が倍増します。第五の味覚と呼ばれる「うま味」をぜひ感じてください。
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*お知らせ* 鰹節工房やまじゅうのホームページへようこそ!!

2024.07.23
いつもやまじゅうの鰹節をご利用いただき、ありがとうございます。 さて、本年度も夏季の休業日を下記のとおり実施させていただきます。お客様には、何かとご迷惑ご不便をおかけするかと思いますが、何卒よろしくお願い申し上げます。   (金)  通常営業 10(土)8月15日(木) 休業日 8月16日(金) 通常営業 17(土)午前中のみ営業 8月18日(日) 休業日 通販の発送は8月16日(金)より、再開させていただきます。   ※連休前に到着ご希望の商品につきましては、8月2日()までにご注文をお願い致します。 8月3日(土)以降にご注文いただきました商品につきましては、8月16日(金)以降に順次発送させていただきます。
2024.05.08
恒例のてびやまるしぇを6月1日(土)9時~12時まで、ヤマ十増田商店鰹節工場内にて開催いたします。 今回も地元の海の幸、畑のご馳走がたくさん集まります。6月なので新茶も、新物のしらすもあります。ぜひお越しください。 【今回の出店店舗】 ヤマ十増田商店(手火山造り鰹節) ヤマクニ水産(無添加朝開きの干物) 丸又(いわし黒はんぺん他) 進藤登代治商店(なまり節、サラダかつお) STIサンヨー(プリンスツナ缶他) 福昇丸(船元直売のゆでしらす) 岩崎蒟蒻店(バタ練りこんにゃく) 岩倉製茶(茶草場農法の有機緑茶、新茶詰め放題など) マルフク(新鮮たまごと卵を使ったシフォンなど) かわい(各種和菓子) トレジュエ(各種洋菓子など) おひさま笑店(鰹節を使ったパンなど) やきにく家幸楽(鰹を使ったお惣菜など)
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