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※一生使える鰹節削り器。鰹節は自分で削りたいという方におすすめです!!

新潟県三条市山谷製作所さんの鰹節削り器「台屋」の赤香です。箱にはブナ、鉋台には白樫を使用し、コンパクトですが高級感のあるデザインのカンナ型の鰹節削り器です。

もちろんデザインだけでなく、刃は耐久性に優れ、切れ味の良い高級鋼「安来鋼青紙」を使用しているため、力のないお子様や女性の方でも簡単に鰹節を削ることができます。

熟練の職人の手で、一つ一つ丁寧に造られた鰹節削り器です。

切れ味が落ちたら、メーカーにて刃の研磨やオイルの塗布等の職人によるメンテナンスをしてくれます。(※1,650円+送料がかかります。)

 
品番 101
商品名 台屋鰹節削り器「赤香×ブナ」安来鋼青紙使用
内容 鰹節削り器
内容量 幅65mm×長さ205mm×高さ58mm
賞味期限
価格 13,200円(税込)
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※一生使える鰹節削り器。鰹節は自分で削りたいという方におすすめです!!

新潟県三条市山谷製作所さんの鰹節削り器「台屋」の赤香です。箱にはウォルナット、鉋台には白樫を使用し、コンパクトですが高級感のあるデザインのカンナ型の鰹節削り器です。

もちろんデザインだけでなく、刃は耐久性に優れ、切れ味の良い高級鋼「安来鋼青紙」を使用しているため、力のないお子様や女性の方でも簡単に鰹節を削ることができます。

熟練の職人の手で、一つ一つ丁寧に造られた鰹節削り器です。

切れ味が落ちたら、メーカーにて刃の研磨やオイルの塗布等の職人によるメンテナンスをしてくれます。(※1,650円+送料がかかります。)

 
品番 102
商品名 台屋鰹節削り器「赤香×ウォルナット」安来鋼青紙使用
内容 鰹節削り器
内容量 幅65mm×長さ205mm×高さ58mm
賞味期限
価格 14,850円(税込)
数量

引き出し付きのカンナです。
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※一生使える鰹節削り器。鰹節は自分で削りたいという方におすすめです!!

新潟県三条市山谷製作所さんの鰹節削り器「台屋」のキリノです。

山谷製作所さんは、1946年から続く、カンナ台を製造する会社です。その技術を生かして作られたのが台屋シリーズです。

なかでも「キリノ」は、台屋シリーズ初の引き出しがついたタイプの鰹節削り器です。美しいデザインと細かな手仕事が特長の美しい削り器です。

もちろんデザインだけでなく、刃は耐久性に優れ、切れ味の良い高級鋼「安来鋼青紙」を使用しているため、力のないお子様や女性の方でも簡単に鰹節を削ることができます。

熟練の職人の手で、一つ一つ丁寧に造られた鰹節削り器です。

切れ味が落ちたら、メーカーにて刃の研磨やオイルの塗布等の職人によるメンテナンスをしてくれます。(※1,650円+送料がかかります。)

 

 
品番 104
商品名 台屋削り器「キリノ」 ウォルナット安来鋼青紙使用
内容
内容量 高さ105ミリ 幅100ミリ 長さ275ミリ、引き出し寸法 高さ38ミリ 幅80ミリ 長さ250ミリ(取手は含まず)
賞味期限
価格 24,200円
数量

写真中のかつお節は含みません。 簡単に削れて便利ですよ!替え刃もついています。本節と一緒にお買い求めください。
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品番 12
商品名 削り機「オカカ」
内容 削り機
内容量 削り機本体 替え刃 取り扱い説明書
賞味期限
価格 6,000円(税込)
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*お知らせ* 鰹節工房やまじゅうのホームページへようこそ!!

2025.05.27

6月7日(土)に第28回てびやまるしぇを開催します。今回は全13店舗が自慢の逸品を持ち寄ります。

みなさまから大変ご要望の多かった「自家製できたてなまり節」も10時から販売いたします。お誘いあわせの上、ぜひお越しください。

 

【日時】6月7日(土)9時〜12時(※できたてなまり節の販売は10時からです。)

【場所】ヤマ十増田商店鰹節工場内にて

【出店店舗】

ヤマ十増田商店(手火山造り鰹節)

ヤマクニ水産(無添加朝開きの干物)

丸又(いわし黒はんぺんほか)

進藤登代治商店(チビなまり、サラダかつお)

STIサンヨー(ツナ缶ほか)

岩崎蒟蒻店(こんにゃく詰め放題など)

岩倉製茶(茶草場農法の有機緑茶、壺焼き芋など)

マルフク(新鮮たまごなど)

かわい(各種和菓子)

トレジュエ(ケーキ、洋菓子など)

おひさま笑店(鰹節を使ったパンなど)

やきにく家幸楽(鰹を使ったお惣菜など)

めだかの散歩(無農薬栽培の自然米)

※しらすの福昇丸さんは、しらす不漁のため出店は未定です。漁が良ければ出店します。

2025.02.22

【3月1日(土)開催!第27回てびやまるしぇ】

今回も素敵な出店者さんに恵まれ、27回目のてびやまるしぇを開催いたします。今回は全14店舗が自慢の逸品を持ち寄ります。今回も皆さんのご来場お待ちしています!

【日時】3月1日(土)9時〜12時

【場所】ヤマ十増田商店鰹節工場内にて

【出店店舗】

ヤマ十増田商店(手火山造り鰹節)

ヤマクニ水産(無添加朝開きの干物)

丸又(いわし黒はんぺんほか)

進藤登代治商店(チビなまり、サラダかつお)

STIサンヨー(ツナ缶ほか)

岩崎蒟蒻店(こんにゃく詰め放題など)

岩倉製茶(茶草場農法の有機緑茶、壺焼き芋など)

マルフク(新鮮たまごなど)

かわい(各種和菓子)

トレジュエ(ケーキ、洋菓子など)

おひさま笑店(鰹節を使ったパンなど)

やきにく家幸楽(鰹を使ったお惣菜など)

下村こうじ屋(甘酒、豚汁、お味噌ほか)

めだかの散歩(無農薬栽培の自然米)

 

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